STARK指南・橫濱美食

橫濱美食指南

橫濱的飲食和港口城市的歷史密不可分。中華街廣東料理、明治時代開始的牛鍋、橫濱誕生的サンマーメン與家系拉麵,以及Hotel New Grand的洋食。與其一天全部吃完,不如依街區選一頓主角餐點。

A table of Yokohama specialtiesA stylized table with a bowl of noodles, a box of shumai and a beef hotpot in front of a harbor with brick warehouses, a ship and a Chinatown gate.

先認識橫濱代表料理

料理特色適合怎麼吃
中華街廣東料理點心、燒味、海鮮與麵食,是橫濱最具代表性的飲食文化之一。預約一頓正式餐,街頭小吃當作補充。
牛鍋(ぎゅうなべ)明治時代在橫濱普及的牛肉鍋。太田なわのれん以味噌風味呈現。預約晚餐。
サンマーメン醬油拉麵上鋪炒蔬菜勾芡,是橫濱在地麵食。町中華的簡單午餐。
家系拉麵(いえけい)濃厚豚骨醬油湯、粗麵、菠菜與海苔。吧台午餐。
崎陽軒シウマイ設計成冷掉也好吃的橫濱名物燒賣。電車上、便當或伴手禮。
Doria、Napolitan、布丁百匯Hotel New Grand介紹為源自飯店廚房的三道日式洋食與甜點。飯店The Café午餐或下午茶。

中華街與元町

橫濱中華街(よこはま ちゅうかがい) 午餐或預約晚餐

餐廳選擇非常多,比起到了現場再隨機挑,先決定一家通常更容易吃得滿意。可以在萬珍樓等老店安排正式午餐,再散步到關帝廟與小巷,最後留空間給一樣點心或甜食。

入店前先看清楚:吃到飽方案要確認時間限制、飲料規則與可點菜色。舊旅遊書推薦的店也可能已經停業。

元町(もとまち)與山手(やまて) 咖啡、麵包與散步

中華街吃完後,很適合步行到元町商店街與山手洋館。與其再塞一頓大餐,不如喝杯咖啡、買麵包,再慢慢往港邊走。

山下公園到港未來

Hotel New Grand・The Café 在餐桌上理解橫濱洋食史

Hotel New Grand位於山下公園對面,飯店將海鮮焗飯、拿坡里義大利麵與布丁百匯介紹為源自其廚房的料理。沒有必要三樣全部點;選一道鹹食,再分享一份甜點就很完整。

港未來與Cup Noodles Museum 適合家庭的食品體驗

很容易和紅磚倉庫、海濱散步排在一起。My CUPNOODLES Factory的當日使用方式與整理券規則請查看官方資訊。把它當成食品文化體驗,而不是正餐。

關內、馬車道、伊勢佐木町與野毛

太田なわのれん牛鍋 預約晚餐

創業於1868年,是能感受橫濱牛肉飲食歷史的老店。從京急日ノ出町(ひのでちょう)站可步行抵達,因此從羽田方向出發也很好安排。不要和中華街大餐硬塞在同一天,單獨把牛鍋當晚餐主角更舒服。

玉泉亭(ぎょくせんてい)的サンマーメン 很橫濱的日常午餐

伊勢佐木町的玉泉亭是サンマーメン起源說之一的老店。它不是豪華目的地餐廳,而是更接近橫濱日常味道的町中華。

馬車道(ばしゃみち) 散步途中吃冰

這一帶以日本最早商業販售冰淇淋的歷史聞名,適合作為關內走向港邊時的小停留。

野毛(のげ) 大人的夜晚

櫻木町與日ノ出町之間聚集許多小居酒屋、烤雞串與立飲店。看現場氣氛挑一兩家,比硬排固定名單更適合野毛。部分店家會收座位費或提供お通し。

橫濱站、生麥與新橫濱

吉村家(よしむらや) 家系拉麵起點

創業於1974年,被視為家系拉麵的起點。熱門時段需要排隊,先買食券;麵硬度、味道濃度與油量若沒有特別偏好,點普通即可。

崎陽軒(きようけん) 適合帶上電車

橫濱站有很多崎陽軒賣店,很容易買到シウマイ或シウマイ弁当。與其特別安排一餐,也很適合回程買一盒當隔天輕食。

麒麟啤酒橫濱工場 需預約工場參觀

靠近京急本線生麥(なまむぎ)站,可參加工場導覽與試飲。預約、價格、舉辦日期與語言服務可能調整,請以官方網站最新資訊為準。試飲後不要開車。

新橫濱拉麵博物館 以拉麵為主題的半日

新橫濱和港區並不在同一區。與其硬塞進中華街行程,不如安排成拉麵半日,或和搭新幹線的日期放在一起。

三種美食行程

港邊與中華街

  1. 從羽田方向搭京急到橫濱,再轉港未來線到元町・中華街。
  2. 中華街預約午餐。
  3. 元町、山手或山下公園散步。
  4. Hotel New Grand喝咖啡、分享布丁百匯。
  5. 沿海走到紅磚倉庫,回程買崎陽軒。

適合第一次到橫濱與家庭旅客。

老橫濱

  1. 午餐選家系拉麵或サンマーメン。
  2. 散步關內與馬車道。
  3. 港邊休息。
  4. 預約太田なわのれん牛鍋晚餐。
  5. 還有精神再去野毛喝一杯。

適合想了解橫濱歷史與飲食的人。

啤酒與拉麵

  1. 預約麒麟啤酒橫濱工場。
  2. 到橫濱吃吉村家,或把新橫濱拉麵博物館當主行程。
  3. 下午購物或散步港未來。
  4. 晚上野毛吃幾道小菜。

適合第二個橫濱日的成人旅客。試飲後不要駕車。

預約、交通與飲食需求

  • 出發前確認店休日、最後點餐與預約方式。
  • 熱門店客滿或排隊太長時,同區準備第二選擇會比跨區追名店更實際。
  • 牛鍋、大型中華餐廳與工場參觀等先確認是否需要預約。
  • 過敏請連高湯、豚骨/雞骨、蠔油、小麥、甲殼類與共用油一起確認。
  • 小店仍可能需要現金。
  • 喝酒前先確認回程列車,並且不要酒後駕車。
從羽田出發:穴守稻荷(あなもりいなり)到橫濱站的時間會依列車與轉乘而變化,部分班次需要在京急蒲田(けいきゅう かまた)轉車。當天再次確認停靠站、方向與運行情況。

以STARK House Haneda作為橫濱美食據點

STARK House Haneda 位於穴守稻荷站附近,不只方便前往羽田機場,也能利用京急前往川崎與橫濱。房內有廚房與洗衣機,很適合住上幾晚,把東京與橫濱分開慢慢玩。

如果整趟旅行只玩橫濱,而且每天都想在野毛待到很晚,直接住橫濱市區會更方便。若同一趟旅行包含羽田機場、東京與橫濱,住在羽田一帶則是一個實用的平衡點。

常見問題

第一次到橫濱先吃什麼?

中華街正式一餐、家系拉麵或サンマーメン、Hotel New Grand洋食,從中選兩種左右就很完整。

中華街餐廳怎麼選?

比起到了現場才選,先決定一家並預約,再把街頭小吃當作追加,通常更容易控制時間與食量。

從羽田去橫濱方便嗎?

可以搭京急。依班次不同可能直達,也可能需要在京急蒲田等站轉乘,請當天查詢路線。

同一天可以去新橫濱拉麵博物館嗎?

可以,但它和港區、中華街是不同方向。安排成獨立半日或搭新幹線的日期會比較從容。

官方資訊

餐廳營業日、價格、預約方式與列車時刻可能變動。出發前請再次查看店家與交通機關的官方資訊。